Un super gâteau fin léger hyper moelleux rapide à faire, je mets la recette en dessous.

Ingrédients

Ingrédients

• 100g de sucre

• 3 œufs

• 2 citrons

• 125g de beurre

• 220g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• Noix de coco râpé 

Le glaçage 

• 150g de sucre glace

• Quelques gouttes de jus de citron

Préparation

1.

- Préchauffer le four à 165 degrés et à chaleur tournante.

2.
- Mélanger dans un saladier 100g de sucre avec 3 œufs.

3.
- Verser ensuite 125g de beurre fondu et 220g de farine avec 1 sachet de levure chimique, mélanger.

4.
- Beurrer et fariner un moule, verser la pâte dans le moule, enfourner 40min. 

Recette du glaçage :

1.
- Pour le glaçage mélanger 150g de sucre glace et quelques gouttes de citron ( vous pouvez rajouter un peu d'eau )

2.
- Verser votre glaçage sur le gâteau refroidi.

3.

- Ajouter des zestes de citron et de la noix de coco râpé. 

Déguster